內蒙古特產正宗風干牛肉干制 蒙坊 成吉思汗的軍糧獨立小袋裝234g
風干牛肉干的典故
蒙古族祖先以游牧為主，經常長途遷徙，隨水草而居。因其特有的生活方式繼而造出方便攜帶而又營養豐富的風干牛肉。
史書記載：成吉思汗在率部征戰歐亞大陸時，常把風干后的牛肉裝在牛胃做的皮囊中帶在馬上，如果路途遙遠，還將風干牛肉磨成粉裝在皮囊里放入馬鞍中，由于風干牛肉及粉末具有體積小、營養豐富、不易變質、不怕磕碰打碎、行軍時又無聲響等諸多特點，為蒙古大軍屢建戰功起到了重要的后勤保障作用，解決了運輸繁重的糧草問題。固也被稱為成吉思汗軍糧。因此，風干牛肉既是游牧民族的一道菜肴，又是蒙古大軍征戰的秘密武器之一。
牛肉干的營養價值：
中醫認為，牛肉干味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6、維生素b12、丙氨酸、肉毒堿、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份，這些營養成份，補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效。
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