蒙古族獨特的“烏蘭伊德”文化
7月5日，一位蒙古族男子進行祝頌（吟誦贊詞）。當(dāng)日，首屆“蘇尼特烏蘭伊德”文化節(jié)在內(nèi)蒙古蘇尼特左旗舉行，來自全旗7個蘇木（鎮(zhèn)）的牧民帶著精心烹制的牛羊肉食品，進行“全羊”的擺設(shè)、祝頌、敬獻和分割等評比，向人們展示蘇尼特獨特的蒙古族餐飲禮儀和文化。蒙古族飲食主要分為白食與紅食。前者為奶食，蒙古語叫“查干伊德”，后者是肉食，蒙古語叫“烏蘭伊德”。錫林郭勒盟蘇尼特左旗是內(nèi)蒙古文化廳、自治區(qū)民間文藝家協(xié)會命名的“內(nèi)蒙古烏蘭伊德文化之鄉(xiāng)”。蘇尼特部落在悠久的歷史演變中形成了獨特的蒙古族“烏蘭伊德”飲食文化，不管在教育晚輩、尊敬長輩，鄰里交往當(dāng)中，無不滲透著“烏蘭伊德”文化。新華社記者 任軍川 攝
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