“營養(yǎng)保健月餅” 未必真滋補(bǔ)
讓月餅走出畸形的符號消費(fèi)，讓月餅更加衛(wèi)生健康，讓中秋節(jié)回歸純真，“舌尖上的中秋”才更有意義。
距離中秋還有半個(gè)多月，市場上的月餅大戰(zhàn)已硝煙四起。與往年情況不同，今年的月餅市場上出現(xiàn)了諸如螺旋藻月餅、西洋參月餅等所謂“營養(yǎng)月餅”。對此，專家提醒消費(fèi)者，“營養(yǎng)保健月餅”未必真有滋補(bǔ)效果，市民購買切莫盲目跟風(fēng)。
養(yǎng)生餡 保健餡月餅身價(jià)翻番
在消費(fèi)社會(huì)，“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”成為商家必爭的競賽場。老百姓對商品的品質(zhì)有了更高要求，更加追求商品的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能；而精明的商家也善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)，消費(fèi)者有什么需求，就能夠提供與之相適應(yīng)的商品。在經(jīng)濟(jì)市場化、人口流動(dòng)化的當(dāng)下，越來越多的子女和父母處于分散居住的狀態(tài)；以親情為基礎(chǔ)，以吃月餅這一民間習(xí)俗為紐帶，一家人在中秋節(jié)完成了一次精神洗禮。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言，“人就是他所吃的東西”。在今天的中國，身份和社會(huì)地位的象征在一定意義上還體現(xiàn)在吃上。人們通常按照食物的品質(zhì)和成本賦予其差異化的符號意義，稀缺的食材、考究的工藝共同成就了美食在等級化的金字塔體系中的高位。商業(yè)資本對符號消費(fèi)的推波助瀾，讓月餅在食用價(jià)值之外，還具備了社會(huì)表現(xiàn)和社會(huì)競爭的符號意義。
中秋將至月餅賣得俏 寺院素月餅有點(diǎn)私人定制的味道
反腐禁令頻頻，公款消費(fèi)、奢侈消費(fèi)戴上了“緊箍咒”。當(dāng)符號消費(fèi)得到一定程度的抑制，月餅價(jià)格自然會(huì)有所下降。“營養(yǎng)保健月餅”卻與之背道而馳，利用炒作和虛假宣傳等手段來提高月餅的附加值，從而為商家爭取更大的利益空間——老人對健康長壽有著旺盛的需求，構(gòu)成了“營養(yǎng)保健月餅”的目標(biāo)人群。
子女對父母的孝心與愛心，成為商家眼中的“錢袋子”。正如醫(yī)療專家指出的那樣，月餅無論打出怎樣的健康保健旗號，都無法改變高糖、高脂、高熱量的性質(zhì)。因此，消費(fèi)者要提升風(fēng)險(xiǎn)防范意思，切莫中了商家的“圈套”，既花了冤枉錢又損傷了身體，讓愛心、孝心被商家利用。
與“營養(yǎng)保健月餅”相比，合家團(tuán)圓的親情互動(dòng)，才是中秋節(jié)的根本。即使在今日“流動(dòng)的中國”，濃烈的鄉(xiāng)愁、濃厚的親情，依然是人們精神家園不可分割的一部分。守衛(wèi)食品安全，讓月餅走出畸形的符號消費(fèi)，從精英消費(fèi)回歸大眾消費(fèi)，讓月餅更加衛(wèi)生健康，讓中秋節(jié)回歸純真，“舌尖上的中秋”才更有意義。
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