選購月餅需要注意什么
選購月餅小提醒:
月餅包裝上應明示生產企業全稱和詳細地址、產品執行標準號、衛生許可證號、配料表和凈含量以及生產日期和保質期。在挑選月餅時,要認準正規廠商,不要購買“三無”月餅,選購時應做到“三看”:
1.看包裝是否完整,不要購買包裝盒有破損或單塊月餅的內包裝破損的月餅。
2.看外觀形狀,做工精良的月餅塊形大小薄厚均勻,表面沒有明顯的裂紋也不會露出內餡。
3.看色澤亮度,優質的月餅大都呈金黃色,表皮有油脂光澤且色澤均勻,不會出現生糊發霉的現象。
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