錫林郭勒特產牛肉干 錫林郭勒奶貝，讓你心動的理由
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牛肉干的起源
第'一種傳說：起源于秦始皇的軍隊，秦軍中的一支部隊攜帶牛肉干出征，由于體積小重量輕，秦兵可邊行軍邊食用，并且保持很好的體力，因此搶得戰機，大獲全勝，秦王得知此事大喜，便推廣全軍，使秦軍作戰力勢如破竹，終得一統天下，因此秦軍所制牛肉干可算得是牛肉干的鼻祖„„
第二種傳說：起源于孔子因由是孔子在魯國廣收門徒時，他收取的“學費”是“十條牛肉干”，這一條的確在春秋時間的文獻中有記載。
第三種傳說：起源于成吉思汗的蒙古大軍，理由和秦始皇的軍隊雷同：可汗大軍，屠牛取肉，制干為糧，鐵騎征戰，隨軍給養，所得之地，無不效仿，干制之法，傳遍四方。
牛肉干用作“征戰軍糧”、“私塾學費”都有道理，但要說是起源卻很牽強，這些傳說不過是后人的“文化創造” 。牛肉干真正的起源于人類
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