內蒙古奶皮子月餅好吃嗎
內蒙古美食,這個叫奶月餅,產于內蒙古,屬縣級市,每年的中秋節(jié)前夕,家家戶戶都會買奶月餅,中秋節(jié)送親戚朋友最好的禮物。
在內蒙古地區(qū),“奶月餅”叫得最響,而具有悠久的歷史文化。月餅為遠古祭拜月神的餅式供品。中華民族歷來注重團圓,史書記載“八月十五祭月,其果餅必圓”。八月十五中秋節(jié),也叫團圓節(jié),月餅和果品全部是圓形。民間鄉(xiāng)俗,以月餅相贈,取團團圓圓之意。
內蒙古的月餅是每年八月十五必須要吃的,如果想吃到地地道道的奶月餅,和我們尋常中秋節(jié)時吃的月餅不同, 這種月餅里面是沒有餡兒的,但是卻有著獨特的味道,口感特別好。
小時候的我們,中秋節(jié)的時候跟著大人去“打月餅”,拎著自家的面粉、胡麻油、糖,看著超大泥土“烤箱”像變戲法一樣,把面團烤成美味的月餅,那里也成了我們最熱鬧的所在,曾過著無憂快樂的時光。唯有不忘記這傳統(tǒng)的味道。內蒙古奶月餅傳承著中華文化,源遠流長。
內蒙古特產加盟批發(fā)網聲明:轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請作者持權屬證明與本網聯(lián)系,我們將及時更正、刪除,謝謝。郵箱地址:313155002@qq.com