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我們在各種不同的內蒙古特產中，談談內蒙古手撕牛肉，它的加工方法、選材、食用方法和味道一般都和風干牛肉干一樣，但既然名字不同，那是不一樣的。
一、內蒙古牛肉干加工技術
風干牛肉干重要的一步就是風干牛肉干，風干使牛肉中的大部分或全部水分蒸發，稱為風干牛肉干。
二、內蒙古牛肉干價格
經常吃牛肉干的學生應該注意，牛主人牧場牛肉干品牌有多種產品，一種叫風干牛肉干，一種叫手撕牛肉干，另還有火烤牛肉干，電烤牛肉干等還有很多其他口味。由于風干牛肉干價格通常比風干產品便宜得多，因為風干牛肉干需要相同質量的原料。
三、內蒙古牛肉干的味道
一般來說，手撕牛肉味道柔軟，適合老年人和兒童食用。因為質地柔軟，容易食用，老年人和兒童的牙齒沒有成年人的牙齒結實，這是這兩類人的好選擇。風干牛肉干是不同的。純干牛肉干會很硬，不能用牙齒咀嚼。你只能把它切成小塊，慢慢咀嚼。但是你會發現風干牛肉干會變得越來越香，回味無窮。這就是為什么大多數人選擇風干牛肉干。
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