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內蒙古草原白蘑菇，學名為Agaricus bisporus var. bisporus，是一種常見的食用真菌。以下是對其的介紹：

1. 外觀特征：草原白蘑菇的子實體呈圓形或半球形，直徑通常在5-10厘米之間。初始時，子實體表面呈乳白色，逐漸變成淡黃色或淺棕色。菌蓋上有明顯的鱗片狀結構，并且隨著生長逐漸裂開。

2. 可食部分：主要由菌蓋和菌柄組成。菌蓋質地柔軟，口感豐滿，顏色較淺；菌柄較粗壯，底部稍微膨大。

3. 生長環境：草原白蘑菇偏愛溫暖濕潤的氣候條件，在內蒙古等地區的草原上生長良好。它通常生長在土壤中，在牧場、河岸、草地等地可以找到。

4. 營養價值：草原白蘑菇富含多種營養物質，包括蛋白質、纖維素、維生素B和礦物質等。它是一種低脂肪、低卡路里的食材，適合作為健康飲食的一部分。

5. 烹飪用途：草原白蘑菇在烹飪中廣泛使用，可以生吃或煮熟食用。它的口感豐滿，味道鮮美，可以用來制作湯、炒菜、配料等多種菜肴。

需要注意的是，野生真菌具有一定的毒性和可食用性不確定性。因此，在野外采摘真菌時，請務必確保正確識別，并遵循相關安全指導和建議。最好通過正規渠道購買和消費經過認證的食用真菌品種。