內蒙古香辣牛肉干
在美麗富繞的科爾沁大草原西南端,沙漠與淺山相連平原與河流相間處,有一塊充滿無限生機與活力的土地,有一個與時俱進、魅力四射的地方——奈曼。
畜牧業是我旗的傳統產業,發展規模不斷擴大,為經濟發展創造了良好的條件,隨著經濟社會的快速發展,人民生活水平不斷提高,膳食結構在逐步變化,對牛肉等高蛋白肉食品的需求量隨之增長,尤其是旅游業的日益興旺,人們對綠色品牌高檔牛制品的需求量將會大大增加。近年來,我國肉牛養殖業得到了迅速發展,但全國人均年消費牛肉還到發達國家的1/6,由此可見我國公民對牛肉的需求量隨著經濟的發展和人們收入水平的提高會有大幅度的增加。
在我旗經濟發展和牛肉生產加工的影響下,形成了新型企業——牛肉干的加工與銷售。
我廠座落在王府新城東,清河路北段,廠名為“蒙古包風干牛肉干制品廠”,我廠經過兩年的建設,現形成了從牛肉改制到深加工成品的一條龍企業,產品注冊商標為“草原村”風干牛肉干。
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風干牛肉干生產工藝過程:
鮮牛肉——排酸——選料分割——腌制——晾曬——烤制——高溫滅菌——真空包裝——入庫及銷售
該項目市場前景好,經濟效益、社會效益顯著,且不污染環境,項目的建設將對奈曼旗第三產業,特別是旅游業發展產生引導作用。因產品選料精良且屬綠色食品,配方及加工工藝獨特、風味獨特,深受消費者歡迎,目前,產品遠銷北京、深圳、廣州、浙江等10個省區,產品供不應求,為使企業盡快形成規模,滿足市場需求現對外誠招代理商,我廠愿與有識之士攜手共創美好未來。
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