【內蒙古美食】菜包
簡介
菜包也叫飯包,是通遼地區老百姓非常喜愛的一種飲食。
特點:
菜包由米飯(大米飯、高粱米飯、小米飯)、白菜葉、蔥、香菜、大醬等原料制成,愛吃辣的人還要放些辣椒等。
做法
具體做法是:把干凈的菜葉鋪平,把撕碎的蔥、香菜等副料放在上面,根據自己的口味放入適量的大醬,再放上米飯。最后將菜葉對折封底,雙手握緊,即可食用。
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