75噸牛肉干全是豬肉做的
以豬肉為原材料，添加牛肉精等添加劑，生產75噸“牛人幫”牌系列假牛肉干，并銷售至全國數百家零售商，24日，福建、浙江9名跨省犯罪團伙因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被溫州市人民檢察院依法提起公訴。據悉，該案也是最高人民檢察院2015年第一批掛牌督辦的涉嫌食品藥品安全犯罪案件。
今年33歲的方甲，案發(fā)前系福州零客食品有限公司法人，制售“牛人幫”牌系列牛肉干。2013年3月左右，方甲等人考察了一家溫州蒼南的肉制品加工點，他要求經營該加工點的朱某夫妻，以豬肉為原料生產假牛肉干并許諾給予可觀的利潤。
在方甲等人的慫恿下，朱某夫妻便將豬肉切塊、蒸煮、冷卻、翻炒，添加牛肉精、牛肉純粉、豌豆粉、焦糖色素等添加劑，小批量生產假牛肉干。經方甲等人試售后，夫妻倆便開始大量生產假牛肉干。
因怕被發(fā)現，短暫的停工之后，朱某夫妻經不起利潤的誘惑，將賺錢計劃告訴了女兒女婿并告知需要尋找一個不易被發(fā)現的加工場所。在女婿方乙的協(xié)助尋找下，2014年6月至2015年1月期間，朱某夫妻租用蒼南當地偏僻深山中的三間民房進行假牛肉干生產，一直生產到被查獲。期間，方乙和其堂哥受方乙的岳父雇傭，從事假牛肉干生產；朱某的女兒為父母提供了1.5萬元資金用于購買原材料，還負責在自己的家中保管假牛肉干。
據了解，一斤鮮牛肉成本價約40元，而約兩斤鮮牛肉能制成一斤牛肉干，一斤牛肉干的價格約80元，而朱某夫妻以約20元/斤的價格將假牛肉干賣給方甲等人。方甲等人后委托福建的鄭某進行包裝并銷往全國各地。鄭某的兩個弟弟明知鄭某包裝假牛肉干，仍將名下的一間民房提供給鄭某作為包裝場所，其中一人還幫忙送貨。經鑒定，該“牛人幫”牌系列牛肉干肉源性成分均為豬源性成分，不符合其外包裝注明的產品標準和質量狀況。
檢察機關指控，2013年3月至2015年1月，朱某夫妻銷售給零客公司75噸假牛肉干，數額共計人民幣300余萬元，方甲等人通過加價等方式銷售的數額共計人民幣800余萬。
經辦檢察官表示，根據《中華人民共和國刑法》第140條規(guī)定，犯生產、銷售偽劣產品罪，銷售金額200萬元以上的，處15年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額50%以上2倍以下罰金或者沒收財產。本案中，方甲、朱某等人在國家嚴厲打擊食品犯罪的大背景下，仍受利益驅動鋌而走險，不僅自己將身陷囹圄，還將連帶親人遭到法律制裁。
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