內(nèi)蒙古牛肉干是減肥與健美愛(ài)好者的鐵桿粉
有粉絲這樣說(shuō)道：上學(xué)的時(shí)候，因?yàn)橐粋€(gè)“窮”字，所以對(duì)摯愛(ài)的牛肉干采用的都是望梅止渴的辦法，如今嘛，終于算是自力更生過(guò)上小資生活了，但每每想到內(nèi)蒙古牛肉干卻依舊不敢太興奮，原因是——怕胖！！
牛肉干是最常見(jiàn)的肉干類食品，風(fēng)味獨(dú)特，深受許多吃貨的喜愛(ài)。可是很多愛(ài)美的女生卻擔(dān)心牛肉干熱量過(guò)高，吃了會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖，因此不吃或是不敢多吃。
那么
手撕風(fēng)干牛肉干熱量高嗎？吃牛肉干會(huì)長(zhǎng)胖嗎？在此，小編為大家解讀牛肉干熱量的問(wèn)題，告訴你吃牛肉干會(huì)不會(huì)胖。
牛肉干是優(yōu)良的高蛋白食品，脂肪含量低，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度考慮，每人每天至少食用50至100克牛肉干才能補(bǔ)充人體每天所需要攝取的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。很多人誤以為吃牛肉干會(huì)發(fā)胖，很大程度是從吃牛肉干產(chǎn)生的熱量問(wèn)題考慮的，每一百克牛肉干所含的熱量大約為500大卡，是屬于熱量比較高的食物。
那么我們來(lái)看看人體每天究竟需要多少熱量。一般來(lái)說(shuō)，成人每天至少需要1500大卡的能量來(lái)維持身體機(jī)能，這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng)，你的身體仍需能來(lái)保持體溫，心肺功能和大腦運(yùn)作。基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。
如果以一個(gè)60公斤標(biāo)準(zhǔn)體重的人，在休息狀態(tài)時(shí)，一天需1500-1600大卡；如果是中等活動(dòng)量，一天需1800- 2000 大卡。如果每天攝取熱量低于800大卡 (仟卡)就會(huì)損害健康，一旦攝取量過(guò)低人體會(huì)通過(guò)降低身體機(jī)能來(lái)彌補(bǔ)能量攝入不足的情況，通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，牛肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位，牛肉干里面人體需要的多種礦物質(zhì)和氨基酸，牛肉干還可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。牛肉干都是瘦肉，是適合胖人食用的肉類，對(duì)于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的。我們吃牛肉干不但可以給身體補(bǔ)充能量，而且還能帶來(lái)養(yǎng)生的功效，吃牛肉干不發(fā)胖，反而對(duì)在減肥期間的人來(lái)說(shuō)有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。
我們?cè)倩厮輸?shù)年之前，在美國(guó)的飲食文化中減少飲食中的脂肪非常流行，因?yàn)橹颈灰曌鲗?dǎo)致全民肥胖比例上升的罪魁禍?zhǔn)住Ｔ谶@段時(shí)間，“零脂肪”產(chǎn)品開(kāi)始在市場(chǎng)上增多，不過(guò)購(gòu)買這些食物的消費(fèi)者并沒(méi)有注意到這些食物開(kāi)始增加糖的含量。當(dāng)然，日常飲食中太多的脂肪是一個(gè)大問(wèn)題，因?yàn)?克脂肪能夠產(chǎn)生9卡路里能量，但是把你的脂肪攝入下降至極端水平，就會(huì)產(chǎn)生負(fù)面后果。
其實(shí)不管吃什么食物只要適量就不會(huì)有問(wèn)題，吃太多的話，即使是再健康營(yíng)養(yǎng)的食物也會(huì)帶來(lái)一定的副作用。關(guān)于吃牛肉干會(huì)胖的問(wèn)題，減肥中的MM請(qǐng)不必太過(guò)糾結(jié)，也不必自虐，吃飽了再減肥豈不美哉，適量食用牛肉干可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)有利于減肥與保健哦！
牛肉干價(jià)格集聚了牛肉之精華，牛肉所含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值牛肉干也有，牛肉干中富含人體每天所需蛋白質(zhì)和氨基酸，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又能久存不變質(zhì)。牛肉本身就有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎的功效，牛肉干雖然是精制過(guò)后的牛肉，但卻很好的保留了牛肉的營(yíng)養(yǎng)元素。
對(duì)于刻苦訓(xùn)練的健美者而言蛋白質(zhì)的重要性是不可低估的。喜歡健美的男士，每天都需要牛肉干。史泰龍回想起他早年參加健美大賽的經(jīng)歷和獨(dú)特的飲食方案（每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉），感慨地說(shuō)：「許多人到健身房里面拚命訓(xùn)練，目的是使肌肉長(zhǎng)得更大。我16歲在德國(guó)的時(shí)候還不太了解營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。現(xiàn)在，我認(rèn)為我的成功有60%—70%要?dú)w功于營(yíng)養(yǎng)，而且我仍在繼續(xù)學(xué)習(xí)。
作為參與競(jìng)爭(zhēng)的健美健身者每一樣所吃的食物，其中含有多少蛋白質(zhì)是非常重要的。飲食的安排不應(yīng)該與這一天你的饑餓狀態(tài)掛鉤，而是要多考慮你在一天中對(duì)蛋白質(zhì)的需求有多大。
良好的營(yíng)養(yǎng)比訓(xùn)練更為重要，長(zhǎng)大塊肌肉的頭等重要的事情就是每隔半小時(shí)到3小時(shí)就得進(jìn)食某些種類的蛋白質(zhì)。因?yàn)闄C(jī)體可以儲(chǔ)存碳水化合物和脂肪，但蛋白質(zhì)就不一樣了。這樣，機(jī)體就會(huì)得到持續(xù)的氨基酸供應(yīng)，從而保持在合成代謝的狀態(tài)。而這正是肌肉生長(zhǎng)的有利環(huán)境。
以下便是將牛肉列入日常健美飲食的幾大裨益：
1、牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，因此它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
2、牛肉干中富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，有利于消除水腫，能幫助提高免疫力。
3、牛肉干的含鐵含量高，缺鐵性貧血患者可以適量食用。
4、牛肉本身富含煙酸，能促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，有益皮膚健康，降血壓，減輕腹瀉的多重功效。
5、牛肉中的鉀、磷、銅元素也很豐富，這些微量元素對(duì)人體的健康都很重要。
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