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        內(nèi)蒙古美食，奶月餅，產(chǎn)于內(nèi)蒙古通遼市，屬地級市，每年的中秋節(jié)前夕，家家戶戶都會買奶月餅，中秋節(jié)送親戚朋友最好的禮物。

        內(nèi)蒙古奶月餅分為（奶皮子月餅、奶豆腐月餅，黃油月餅等）口味不同，各有千秋，內(nèi)蒙古中秋佳節(jié)送禮別不可說的美味產(chǎn)品。

        在內(nèi)蒙古地區(qū)，奶月餅具有悠久的歷史文化。月餅為遠(yuǎn)古祭拜月神的餅式供品。中華民族歷來注重團(tuán)圓，史書記載“八月十五祭月，其果餅必圓”。八月十五中秋節(jié)，也叫團(tuán)圓節(jié)，月餅和果品全部是圓形。民間鄉(xiāng)俗，以月餅相贈，取團(tuán)團(tuán)圓圓之意。

        內(nèi)蒙古奶月餅是每年八月十五必須要吃的，如果想吃到地地道道的奶月餅，和我們尋常中秋節(jié)時(shí)吃的月餅不同， 這種月餅里面是沒有餡兒的，但是卻有著獨(dú)特的味道，口感特別好。

        小時(shí)候的我們，中秋節(jié)的時(shí)候跟著大人去“打月餅”，拎著自家的面粉、胡麻油、糖，看著超大泥土“烤箱”像變戲法一樣，把面團(tuán)烤成美味的月餅，那里也成了我們最熱鬧的所在，通遼羊奶月餅曾過著無憂快樂的時(shí)光。唯有不忘記這傳統(tǒng)的味道。內(nèi)蒙古奶月餅傳承著中華文化，源遠(yuǎn)流長。