孜然牛肉干的制作方法
準(zhǔn)備好食材
把牛肉用水浸泡2小時,逼出血水
鍋里加水,加鹵料包,加適量辣椒和鹽,電飯鍋按蹄筋鍵,30分鐘后起鍋
煮好的牛肉塊切塊,風(fēng)干水份
鍋里放油把牛肉翻炒一分鐘,然后加入少量孜量粉
炒好的牛肉放入空氣炸鍋,120度炸制十分鐘
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